Afin d’appuyer la production nationale, les acteurs engagés dans les cantines scolaires, dans le département des Nippes, ont opté d’acheter des produits agricoles locaux. Une initiative qui met en application le document titré “Politique et Stratégie Nationale d’Alimentation Scolaire (PSNAS)” qui vise le renforcement et l’extension du programme de cantines dans les écoles.
Utiliser des produits locaux dans les cantines à travers les écoles, c’est la mission que se donnent désormais les acteurs engagés dans ce processus dans le département des Nippes. En ce sens, le ministre de l’éducation, Nesmy Manigat, accompagné de la représentante résidente de la Banque Interaméricaine de Développement (BID) en Haïti, Corinne Cathala, du représentant résident du Programme Alimentaire Mondial (PAM), Jean-Martin Bauer et de diverses autres personnalités étrangères chargées d’appuyer le programme de cantines scolaires ont procédé, mercredi 27 septembre 2023, à une tournée d’évaluation des postes opérationnels mis en place, dans la région, pour faciliter la réception et la distribution de ces produits dans les écoles.
“La tournée a démarré au Centre de Pesage et de Conditionnement à Fond-des-Nègres là où sont reçus, traités et mis en sac les aliments dédiés aux cantines d’un premier groupe d’écoles situées dans les Nippes, mais aussi des écoles de Petit-Goâve, de Grand-Goâve et de Léogane, dans le département de l’Ouest. Il peut s’agir, suivant la saison, de riz, de haricot, de farine de maïs, de mil, de patate douce, de banane plantain, d’igname, de manioc doux, de carotte, de choux, d’aubergine, etc” a informé le MENFP à travers son organe de presse et des relations publiques.
“Les acteurs ont aussi visité un centre basé à Mussote, du côté de Paillant, qui conduit la même opération ciblant un autre groupe d’écoles. En fait, ces produits locaux sont régulièrement acheminés vers 198 écoles accueillant, environ, 55.000 élèves.” a-t-il poursuivi le Ministère.
D’après le MENFP, grâce au partenariat développé avec le Réseau d’Organisations de Producteurs Agricoles des Nippes (ROPANIP), le PAM parvient à faire fonctionner ces deux centres dans lesquels les produits sont soumis à un contrôle de qualité comprenant plusieurs phases dont l’analyse du taux d’humidité, du degré d’homogénéité des grains, du pourcentage de brisure ou d’impureté, et la mesure instrumentale et sensorielle des odeurs.
De son côté, le titulaire du MENFP, qui a pris part à cette tournée dans les Nippes, se dit réjoui de la mise en place du fonctionnement de ce mécanisme de collaboration multi institutionnelle qui favorise les produits locaux à l’intention des élèves dans divers établissements scolaires.
“Il importe de multiplier les efforts en vue de renforcer ce mécanisme, d’encourager d’autres partenaires à l’intégrer tout en l’étendant dans d’autres Directions Départementales d’Éducation.” a poursuivi Manigat.
Après le centre de pesage, la délégation s’était rendue à l’école nationale de Vitor, une localité de Baron, deuxième section communale de Fonds-des-Nègres. Ensuite, pour boucler la tournée, elle a visité une organisation située dans la Plaine d’Abraham, localité de Saint-Michel, quatrième section communale de Miragoâne. Il s’agit de ’Union des Militants d’Abraham pour le Développement (UMAD) qui est impliquée dans la production locale de riz.
